每次在Fountain Valley這裡去吃Kappo Honda割烹 本田或者是Shinsengumi 新撰組的時候就會經過這間Sushi Koto. 當時就在想這間餐廳是不是跟當年在Irvine地區相當有名的Koto Restaurant 有關係. 後來進去之後跟師傅聊天才知道當年Koto Restaurant房東將地收回蓋大樓後母公司築地玉壽司就放棄美國的餐廳營業而他們就頂替了餐廳的名子在Fountain Valley另起爐灶. 連一進門左手邊的壽司擺飾都是當年Koto Restaurant的原模型.  

因為是第一次來這間餐廳就點了一個壽司套餐跟一份海鮮丼, 先介紹他們的壽司套餐.

前菜 - 日式小菜三碟

生魚片有光澤, 吃起來也美味, 厚度也適中

天婦羅 - 個人覺得他們這天晚上的油味有點重, 可能因為我是他們最後的客人的關係吧.

壽司本身味道還不錯. 雖然都是常見的魚種類, 可是勝在味道還不錯, 食材也新鮮.

套餐還有附贈茶碗蒸

這一份是讓人銷魂的海鮮丼. 晚上跟中午的海鮮丼除了價格上有差異外, 菜色也不同. 這一份海鮮丼用了許多種不同的海鮮, 海膽魚卵更是大量的撒在壽司飯上. 不管是視覺上或者是味覺上都獲得充分的滿足感.

隨餐附贈的日式甜點 - 好好吃啊! 紅豆配上自製的柚子冰淇淋還有抹茶水果果凍. 單點都不會覺得心疼. 有用心在做甜點!

後來很好奇要了他們的Lunch Menu來看, 價位真的相當划算.

他們不管中午晚上都主打海鮮丼. 不管是正宗的日式散壽司或者是放了一整個鮑魚的Albalone Don都很划算. 不過我覺得他們中午的Super Bowl Chirashi 最值得點. 上面幾乎把他們當天最好的海鮮都集中在一碗, 而且蝦頭還可以做味增湯不另外收費. 最重要的是, Super Bowl Chirashi 還有送他們好吃的日式甜點!

晚上也有販賣他們好吃的Chirashi Bowl, 不過價錢比中午要貴一點點.  這間店相當值得推薦, 我想我會常常來吃他們的海鮮丼來解饞.

Sushi Koto

(714) 964-0988

http://www.kotooc.com/