很多時候參考別人部落格寫說 "某某地方的top 10, top 5 restuarant"總是令我感到好奇他們的依據在哪裡? 他們是吃過了多少餐廳來當過比較的標準? 是否以同等的價位來對比? 是單純的比較食物還是連服務, 裝潢都加進來評分? 這一間Q Sushi 在Yelp上面的評價就相當兩極, 有相當好的也有相當差的. 華人的部落格介紹此餐廳的資訊又出乎意外的少, 大多都是讚揚這個餐廳是由某某律師樓所經營, 裝潢多麼不同等等與食物本身無關的介紹. 當然, 如果我花了一大筆錢來吃又是想要來寫部落格,賺取點擊率, 我也因該不會寫的太難聽. 不過這間餐廳的CP值實在是低到是我近幾年來吃的LA餐廳最低寶座.
餐廳位於downtown LA中, 對面就是有名的Bottega Louie. 門口刻意搞低調卻又不忍心埋沒在這一群建築物之中弄了一個大大的Q字還選用了顯眼的金色. 門口相當難停車, 不時還有許多人跟你要錢. 晚上來這邊真的覺得有些恐怖.
今天看到一篇文章介紹了洛杉磯幾間相當有名氣的韓國烤肉餐廳, 我剛剛品嚐過名單上的幾間餐廳, 其中我一間相當喜歡的就是位在韓國城及比佛利山莊中間的Genwa Korean BBQ. 這間韓國烤肉的特色在於他們的烤肉不僅好吃, 而且小菜種類相當多, 而且服務相當親切. 是一間相當成功的韓國料理.
簡單的吧台, 旁邊還有一個更大的酒吧區, 晚上人相當多
如果說Joel Robuchon 是法國餐點連鎖店的巨人的話, 位於LA的Kazunori Nozawa則是將日本料理融入西方管理風格成為連鎖將壽司等日本料理推廣給其他人來品嚐. 目前他的旗下共有Sushi Nozawa, Sugarfish by Sushi Nozawa, Nozawa Bar & Kazunori. 位於Downtown LA的Kazunori 位於LA壽司名店Sushi Zo斜對面, 是一間以手卷為主打的壽司店. 與Sushi Nozawa本店不同的是這間風格相對西式且主打年輕客層, 沒有繁複的刀工及眼花撩亂的漁獲, 只專注在壽司手卷上.
週末早上起來想要吃Brunch卻又不想要吃人多又不是很好吃的LA飲茶, 又不想要開遠遠的車跑去Hollywood一帶去吃就折衷去一般人聽到就頭皮發麻的Downtown Los Angeles中的Grand Central Market來朝聖. 其中人氣最旺的就屬這間Eggslut (聽名字真的會想歪, 真的). 這間餐廳生意有多好? 平均隊伍約要45-90分鐘才能買到他們的早餐就知道有多誇張 (不過心中OS..如果今天這種人潮在士林夜市的話, 大概15分鐘就可以搞定了吧? 現場製作的水煎包都沒等這麼久, 美國的效率...). Anyhow, 既然來了就當然要品嘗一下他們的三明治有多厲害, 能夠賣$7美金一份.
前一陣子出國去日本玩好久沒更新部落格 (可是粉絲頁一直都有在更新). 這一間是朋友推薦位在Arcadia的飲茶. 他們強調他們飲茶現點現蒸, 可惜的是, 在吃的一個月內就立刻漲價了.
好久沒來小東京了, 每一次來都有一些新的發現. 這次這間烏龍麵就相當令我驚訝. 這間烏龍麵是採取當天現場製作, 而且半開放式廚房能夠讓大家看得一清二楚. 他們的菜色融合了傳統日式烏龍麵以及一些創新口味, 迎合了各種客人的口味.
很多人很喜歡吃這間Gardena的新撰組Shinsengumi Hakata Ramen. 我也吃了好幾次, 不過我一直並沒有覺得他們家的特別之處. 有一次來到Torrance地區已經過了2pm所以大多店家都關門了, 剛好有帶相機就順便來吃.
為了慶祝朋友生日就來這間很久沒吃的避風塘享用午餐. 另外一個朋友非常推薦他們的炒螃蟹, 我一直想比比看他們跟舊金山了嶺南小館的螃蟹誰勝誰負就很開心地跑來這裡享用海鮮大餐.
雖然是週末中午時段他們也有提供Lunch Special Menu, 也有附贈老火湯, 算是相當超值.
從日本回來後就很不想吃日本料理, 想說好久沒吃海港大酒樓的飲茶了, 所以就找了幾個朋友中午一起來回味一下他們的點心. 記得這間餐廳一開幕之時打的是香港阿一鮑魚徒弟的招牌, 當時就走高級路線與LA其他飲茶樓區隔開來, 現在價位還是相當的"高貴".
有天開車經過Koreatown附近剛好想找一些不同的餐廳吃看看, 剛好我bookmark的這間餐廳有開, 所以就來到這間位在Koreatown可是又不是韓國人開的日本餐廳來踩地雷.
前一陣子在LA/OC的人都在瘋狂的購買85C的麵包, 可是我實在不覺得85C的麵包或者是飲料有多好喝. 或許他們一開始的時候由台灣技術支援之下味道是比LA的華人麵包店強很多, 但是久而久之, 他們不停的再漲價, 而且在做工用料上也不是那麼的講究, 所以我也不再專程跑去買他們的麵包或者是蛋糕. 也因於此, 這間Flour + Tea 的創辦人深深感受到現代的人們花了不少錢再吃的上面, 可是他們都不知道他們吃了多少的色素還有化學原料入口, 所以他們強調他們的麵包跟蛋糕都沒有添加色素. 盡量以最自然的方式來呈現他們的產品. 在茶類飲料方面, 也不使用次等品, 確保客人吃的安心又健康. 也因此在他們在Pasadena一開幕後, 在很短的時間內打出了名氣.
如果要說我最近最喜歡吃的一間餐廳那位於Rowland Heights的牡丹就是我中餐的最愛. 因為這間餐廳並沒有刻意打廣告或者是跟一些廣告網站/部落客合作, 所以大多數人知道這間餐廳的存在都是靠口耳相傳. 這間餐廳在Rowland Heights已經開了將近五年, 廚師劉先生曾經在台北市許多知名的上海菜餐廳掌廚過 (包括我小時候常吃的衡陽路三六九餐廳), 後來移民來美國最後在Rowland Heights開店, 主打的是道地麵食還有上海菜. 不過他們的炒菜, 還有台式排骨飯, 炒米粉也是深得我心.
好久以前每周都會跑去Arcadia那裏找同學吃消夜鬼混. 其中離Arcadia 不遠的小東京就是我們其中的一間選項之一. 這麼多年以來餐廳開開關關的不少, 不過這間Komasa/小政還是我在這一區裡面最愛的壽司餐廳 (Plaza另一頭有一間叫"Oomasa/大政", 兩間店無關聯. 聽說一個傳聞是也在Little Tokyo裡面很有人氣的Sushi Gen的幕後老闆已經改為韓國人經營, 不知道是不是真的. 希望有人能幫我解答一下.
這次一樣是點了一份Hirose Omakase 跟 Sushi-Sashimi 套餐. 所以照片是交插進行的, 扣除沙拉沒拍照, 基本上Hirose Omakase 菜色比較多.
前菜: 鯛魚生魚片Cappacio (Hirose)
前一陣子朋友在問我有沒有值得吃又有特色的Brunch, 我就想到了這間位於West Hollywood的魚子醬早餐. 有關於第一次我造訪的紀錄可以看(http://travelsmart8.blogspot.com/2011/06/west-hollywood-french-petrossian-cavier.html). 因為已經做了很詳細的介紹所以這次就以照片分享為主.
一樣是一杯Lavendar Mimosa為開始
聽好的 (1)
