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很多時候參考別人部落格寫說 "某某地方的top 10, top 5 restuarant"總是令我感到好奇他們的依據在哪裡? 他們是吃過了多少餐廳來當過比較的標準? 是否以同等的價位來對比? 是單純的比較食物還是連服務, 裝潢都加進來評分?  這一間Q Sushi 在Yelp上面的評價就相當兩極, 有相當好的也有相當差的.  華人的部落格介紹此餐廳的資訊又出乎意外的少, 大多都是讚揚這個餐廳是由某某律師樓所經營, 裝潢多麼不同等等與食物本身無關的介紹. 當然, 如果我花了一大筆錢來吃又是想要來寫部落格,賺取點擊率, 我也因該不會寫的太難聽. 不過這間餐廳的CP值實在是低到是我近幾年來吃的LA餐廳最低寶座.
餐廳位於downtown LA中, 對面就是有名的Bottega Louie. 門口刻意搞低調卻又不忍心埋沒在這一群建築物之中弄了一個大大的Q字還選用了顯眼的金色.  門口相當難停車, 不時還有許多人跟你要錢.  晚上來這邊真的覺得有些恐怖.

今天看到一篇文章介紹了洛杉磯幾間相當有名氣的韓國烤肉餐廳, 我剛剛品嚐過名單上的幾間餐廳, 其中我一間相當喜歡的就是位在韓國城及比佛利山莊中間的Genwa Korean BBQ. 這間韓國烤肉的特色在於他們的烤肉不僅好吃, 而且小菜種類相當多, 而且服務相當親切. 是一間相當成功的韓國料理.
簡單的吧台, 旁邊還有一個更大的酒吧區, 晚上人相當多
Bar/Dining/Waiting Area
他們家的招牌小菜 - 每天都有超過20道的小菜可以品嚐. 這是我吃過最多種類小菜的店.

如果說Joel Robuchon 是法國餐點連鎖店的巨人的話, 位於LA的Kazunori Nozawa則是將日本料理融入西方管理風格成為連鎖將壽司等日本料理推廣給其他人來品嚐. 目前他的旗下共有Sushi Nozawa, Sugarfish by Sushi Nozawa, Nozawa Bar & Kazunori. 位於Downtown LA的Kazunori 位於LA壽司名店Sushi Zo斜對面, 是一間以手卷為主打的壽司店. 與Sushi Nozawa本店不同的是這間風格相對西式且主打年輕客層, 沒有繁複的刀工及眼花撩亂的漁獲, 只專注在壽司手卷上.

店面裝潢相當簡單就是一個U型吧台, 兩位壽司師傅捏製手卷.

週末早上起來想要吃Brunch卻又不想要吃人多又不是很好吃的LA飲茶, 又不想要開遠遠的車跑去Hollywood一帶去吃就折衷去一般人聽到就頭皮發麻的Downtown Los Angeles中的Grand Central Market來朝聖. 其中人氣最旺的就屬這間Eggslut (聽名字真的會想歪, 真的). 這間餐廳生意有多好? 平均隊伍約要45-90分鐘才能買到他們的早餐就知道有多誇張 (不過心中OS..如果今天這種人潮在士林夜市的話, 大概15分鐘就可以搞定了吧? 現場製作的水煎包都沒等這麼久, 美國的效率...). Anyhow, 既然來了就當然要品嘗一下他們的三明治有多厲害, 能夠賣$7美金一份.

店名很聳動..不過不知道他"slut"在哪裡? 求解答.

前一陣子出國去日本玩好久沒更新部落格 (可是粉絲頁一直都有在更新). 這一間是朋友推薦位在Arcadia的飲茶. 他們強調他們飲茶現點現蒸, 可惜的是, 在吃的一個月內就立刻漲價了.

鳳爪 - 相當夠味, 值得點.

 
聽說Gardena 新開了一間以海膽料理為主題的餐廳就趕快跑過來湊湊熱鬧.

店面裝潢走歐式風格, 裡面的畫像, 小飾品都跟海膽有關係.

 
好久沒來小東京了, 每一次來都有一些新的發現. 這次這間烏龍麵就相當令我驚訝. 這間烏龍麵是採取當天現場製作, 而且半開放式廚房能夠讓大家看得一清二楚. 他們的菜色融合了傳統日式烏龍麵以及一些創新口味, 迎合了各種客人的口味.
生意相當不錯, 他們就開在小東京大黑家旁邊, 我想他們搶了不少大黑家的生意

 
很多人很喜歡吃這間Gardena的新撰組Shinsengumi Hakata Ramen. 我也吃了好幾次, 不過我一直並沒有覺得他們家的特別之處. 有一次來到Torrance地區已經過了2pm所以大多店家都關門了, 剛好有帶相機就順便來吃.
現在拉麵店好像很流行加入了不同的元素 (尤其是XXX bomb). 我只能說, 好好把麵煮好有這麼難嗎?  這種經營方式就好像是在台灣地攤一間攤子頂多幾樣菜色, 到了美國之後可以從蚵仔煎吃到牛肉麵, 問題都不好吃.

為了慶祝朋友生日就來這間很久沒吃的避風塘享用午餐. 另外一個朋友非常推薦他們的炒螃蟹, 我一直想比比看他們跟舊金山了嶺南小館的螃蟹誰勝誰負就很開心地跑來這裡享用海鮮大餐.
雖然是週末中午時段他們也有提供Lunch Special Menu, 也有附贈老火湯, 算是相當超值.
魚香蝦球 - 微辣, 酸甜的口感相當開胃.

 
從日本回來後就很不想吃日本料理, 想說好久沒吃海港大酒樓的飲茶了, 所以就找了幾個朋友中午一起來回味一下他們的點心. 記得這間餐廳一開幕之時打的是香港阿一鮑魚徒弟的招牌, 當時就走高級路線與LA其他飲茶樓區隔開來, 現在價位還是相當的"高貴".

蝦腸粉 - 蝦腸粉賣相普普 可是腸粉滑而不爛. 醬汁也調得恰到好處.