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週末早上起來想要吃Brunch卻又不想要吃人多又不是很好吃的LA飲茶, 又不想要開遠遠的車跑去Hollywood一帶去吃就折衷去一般人聽到就頭皮發麻的Downtown Los Angeles中的Grand Central Market來朝聖. 其中人氣最旺的就屬這間Eggslut (聽名字真的會想歪, 真的). 這間餐廳生意有多好? 平均隊伍約要45-90分鐘才能買到他們的早餐就知道有多誇張 (不過心中OS..如果今天這種人潮在士林夜市的話, 大概15分鐘就可以搞定了吧? 現場製作的水煎包都沒等這麼久, 美國的效率...). Anyhow, 既然來了就當然要品嘗一下他們的三明治有多厲害, 能夠賣$7美金一份.

店名很聳動..不過不知道他"slut"在哪裡? 求解答.

這間店原來是餐車, 後來跟其他有名的餐車一樣(如kogi taco), 變成有自己的攤位(實體店面). 座落於Downtown LA的 Grand Central Market. 原本這一塊地方是一個小小的Market, 主要是給這附近工作的工人一個平價的用餐地點. 但是經由一些改造後, 現在有越來越多的名店進駐.  雖然跟San Francisco 的Embarcadero Center比起來簡直是小巫見大巫, 而且這裡的話題商店確實比較少, 而且也沒有較多元化的蔬果攤等, 不過現在已經有一些新的商店陸續進駐, 創造一個擁有LA獨特風味的Marketplace.

Eggslut本身的座位很少, 不過餐廳外面跟後面有許多餐桌可以share.

Menu Item 不是很多不過大多人都是點"Fairflex", 而不是與店名相同的"Slut"

Fairflex Sandwich

新鮮的麵包配上了chive, chadder cheese, 辣椒醬, 還有炒的有日本水準的炒蛋真的讓我吃了第一口就驚艷. 沒想到廚師們看似輕鬆炒出來的炒蛋口感居然這麼水, 奶油味也夠, 完勝許多五星級飯店的早餐炒蛋(i.e. Park Hyatt New York的早餐炒蛋有夠....). 這一份$7的早餐三明治真的不貴!

除了他們的"slut" egg之外, 早上11:30am過後就開始提供lunch menu item,不過80%+的人還是點早餐三明治, 我目測過他們的牛排覺得就真的還好, 因為就是事前烤好的牛肉放在保溫箱中保溫然後有人點在切, 我推薦來蛋料理店還是就乖乖吃蛋吧.

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Eggslut