夏威夷威基基海灘因為是日本人的渡假勝地, 所以這裡日本餐廳又多口味又道地, 價錢也相對合理.  這次找到的這間餐廳是之前在日本沒有機會吃到的25層豬排 - Kimukatsu (キムカツ).  

跟一般的炸豬排不同, 他們是將豬肉切成12小片, 對折再裹上內餡在酥炸成為一口咬下去有多重層次的美味炸豬排.

他們也有現點現做的木桶飯

高麗菜絲免費享用

傳統作法煮出來的飯看起來特別飽滿有光澤

Kimukatsu Special Combo for 2 people (3 Flavors)

用了高品質的豬肉配上了精緻的手工, 還有黑胡椒等配料增添香氣讓人吃了相當難忘.

我非常喜歡他們的Cheese Flavor, 一咬下去起司跟豬肉的肉汁融入再一起還有相當好吃的酥皮. 一定要點起司口味!

原味吃起來也是很有特色, 可以吃到無添加配料豬肉的美味

這間店開幕不久. 據說在2013年下半年會在LA拓點, 希望很快在洛杉磯能吃到跟日本一樣的好吃的炸豬排.

Kimukatsu

(808) 922-1129