前一陣子突然想吃一些不一樣的菜色, 就決定來Garden Grove 這裡尋寶, 找到了這間評價相當不錯的Brodard Restaurant.

因為越南曾被法國統治過一陣子, 所以他們的餐點也有法國菜的影子在, 這裡就有販賣許多法式甜點, 像是馬卡龍.

這裡的價錢比名牌店便宜不少, 也有很多特殊的味道, 像Taro, Duran (榴槤)等, 不過我們吃完這一盒一至公認居然是榴槤口味最好吃, 其他的還是不及格, 很多裡面都是塞果醬馬虎混過去.

越南式沙拉跟沾醬

Banh Canh Tom Cua - Shrimp, fish cake, pork, real crabmeat in a flavorful broth accompanied by bean sprouts. 麵條很類似我們吃的米苔目, 非常彈牙. 湯頭有點鹹中帶酸.

Com Bo Luc Lac - Shaken Beef - 有點類似法式牛柳, 不過他們的紅醬炒飯沒想像中好吃.

Nem Nuong Cuon (Pork Spring Roll) - 來這裡最好吃的就是他們的春捲, 現點現包的春捲配上了花生沾醬, 好吃的沒話說.

酥脆口感的秘密是裡面放了炸春捲皮, 記住一定要點豬肉口味的, 不要點蝦仁.

Mi Mao / Hu Tieu Xao Do Bien - 海鮮炒河粉 in house special sauce.  他們醬料有點辣! 跟我們習慣的味道有點不一樣.

他們這裡生意超級好, 不過吃完覺得除了春捲讓人很驚豔以外, 其他的東西倒是普普.

關門前15 - 20 mins就不收客人, 所以要早點來.

Brodard Restaurant

(714) 530-1744