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香港Ritz-Carlton 除了他們居高臨下的房間外, 另外一個特色就是他們24小時營業的Club Lounge. 跟許多飯店不同的是, Ritz-Carlton的Club Lounge一定要付費才能使用 (一房僅限兩位客人使用, 包含孩童在內). 也因為如此, 他們以價制量, 確保了Club Lounge的品質 (比其他酒店的Club Lounge少了小朋友跑來跑去, 更能讓人享受在這裡的美好時光).

Mini Library / Meeting Room - 在Club Lounge裡面有一個小型圖書館/ 會議室. 我想大概只有很少數的人會說來這裡借本書來看吧.

香港Ritz-Carlton 有四個時段提供餐飲, 還有晚上的宵夜甜食時間. 雖然他們Lounge號稱24小時開放, 但是實際上供應餐點的時間還是有限制.

第一餐是Breakfast/Brunch.

Cold Meats, Smoked Salmons, Fruits

Assorted Yogurts and berries

Assorted Breads

中式熱點 (只有早餐以及晚餐Happy Hour有提供熱食) - 今天的餐點是由樓下米其林二星天龍軒提供.

蟹黃燒賣

西班牙黑豬肉Iberia Pork 叉燒包

醬油皇炒烏龍麵

除此之外, 他們也有準備中式早餐 (清粥小菜), 各式鮮果汁, 還有廚師現場製作各式蛋類料理.

Afternoon Tea - 下午茶時段提供傳統Formal English Afternoon Tea.

Sandwich Rolls

Scones and Salty Pastry

Sweets - 都是我不愛的巧克力系甜點. Ritz-Carlton Tokyo Lounge afternoon tea 完勝.

Dinner /Happy Hour/Hor D'oeuveres - 晚餐時段提供熱食, 每天由各間餐廳輪流負責當晚的餐點. 這一天很幸運的依舊是龍景軒來負責他們的熱食.

Fresh Salad

自己選擇自己喜歡的配料可以拌沙拉

Artesian Cheese

Seasonal Fruits

Desserts

熱食區這天晚上是他們的北京片皮鴨

切開的那一瞬間可以聽到那酥脆的鴨皮聲音.

脂肪跟肉的比例完美, 在樓下吃單點都很貴在這裡隨便吃!

奶油也是我喜歡的法國Echire產區出產 (惠比壽區有一間相當有名的糕點店就是用這種奶油來烤餅乾及可頌).

Ritz Carlton Tea & Coffee

晚餐熱食部分

XO醬炒蝦仁

上湯菜心

蔬菜炒飯

這裡的熱食比LA任何一間餐廳的都好吃, 而且味道勝過許多香港本地的餐廳, 夠水準!

甜點也是相當好吃, 我最喜歡他們的燕窩芒果布丁, 只可惜那天沒有多吃一點!

晚上十點之後, 他們club lounge就只有提供瓶裝飲料以及一些簡單三明治等. 如果有特殊需要就必須打電話去前台詢問.