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在紐約吃一個Sunday (Weekend) Brunch也是一件相當流行的事. 三五好友在週日的中午聚在一起享受美味的Brunch而不需要被時間拘束著, 這對於生活步調快的紐約客來說是相當放鬆的體驗. 這次來到紐約刻意避開了西式的Brunch, 而來到了曼哈頓對岸的Brooklyn Williamsburg區的Okonomi享用他們的週末日式早午餐. 這裏強調他們週末提供的早餐是"Ichiju-Sansai" 一汁三菜. 意思就是一碗米飯(Gohan)配上了味噌湯(Shirumono)以及三道配菜(Fukusai),主菜 (Shusai), 全部一起上. 以白飯為主, 其他的菜用來提升米飯的美味度, 這也是最基本的日式套餐吃法.

店位於New Jersey 新興的Williamsburg 區, 在這一區有許多“非制式”的新派餐廳, 吸引住在這附近的年輕男女. 餐廳強調食材大多採用本地蔬菜以及盡量使用近海魚, 就地取材.

來到紐約這麼多次也吃過不少間米其林餐廳, 可是每次來都想要找一些不為人知的餐廳. 這間位在Grand Central Station附近辦公室大樓B1的Sakagura就相當低調. 位於地下樓, 如果不是專程來這裡吃或者是有熟人帶路, 很容易會錯過這間居酒屋.


B1入口

網路上有許多關於Lady M 在 LA分店的價位偏高而且味道普通. 但是去過紐約分店的人就知道, 雖然是同一間蛋糕店, 但是品質還是有差!(LA價格還比較便宜). 這次就跑來紐約Bryant Park的分店來品嚐不同口味的蛋糕.

因為不是天天都能來紐約, 所以一次點了四片蛋糕

在日本跟台灣都有許多的平價日本料理大戶屋也在紐約開了兩間分店 (位於Time Square, Chelsea/Flat Iron). 與日本台灣不同的是, 他們走較高級的路線, 食材相對較優, 而且食物擺設方面更顯用心. 是一間值得來吃的日本連鎖餐廳.

內部裝潢走摩登日式風格, 他們這裡也強調他們高湯是當店製作的, 採用現刨柴魚熬煮.

有天早上很想吃紐約的現烤Bagel Sandwich (Bagelwich), 就上網簡單找了一間位於Fashion District離我旅館不遠的Best Bagel & Coffee 來止饞.

店面不大, 大多數來的客人都是當地工作的人, 像我這樣拿著照相機拍來拍去的觀光客倒是不多. 店內的Menu相當簡單, 除了早餐三明治外, 就是各式各樣的Bagelwich. 後面的Bagels賣完就沒有了, 所以要來得要趁早阿.
 

在離開紐約那天, 朋友推薦一定要去吃一下Le Bernadin中午的套餐. 雖然沒有帶西裝 (男士規定必須穿著西裝外套) 而且我的班機是下午五點半, 可是想到能夠去Chef Eric Ripert 的餐廳朝聖還是冒著錯過飛機的風險來品嘗這裡的午間套餐.  Le Bernadin自1986開業以來得獎無數, 除了米其林三星的榮耀外, 他們也是New York Times 票選紐約最佳餐廳, World's 50 Best Restaurants 2014 也得到了第21名的殊榮 (http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners/le-bernardin). 這裡以海鮮料理聞名, 在許多饕客的眼中, 說這裡是紐約最好的海鮮餐廳也不為過.

那天真的很趕時間, 連西裝外套都沒有準備 (非常臨時決定來吃, 感謝朋友大力幫忙安排好座位等).  待坐定後, 餐廳侍者也提供了西裝外套使用. 雖然是一個人來吃, 但是這裡的氣氛並沒有那麼嚴肅, 侍者適時的聊天反而令人感覺很自在. 這裡的菜單主要分為三大纇: Almost Raw, Barely Touched, Lightly Cooked. 午間套餐則是在這三大類中任選兩樣當你想吃的主餐. 我則是選擇了Almost Raw & Lightly Cooked的兩道菜當作我的午餐.

趁去紐約出差的空檔跟當地好友們約了一間獲得米其林一星的日式燒烤餐廳 Torishin (鳥心), 想要嘗嘗看這裡跟我之前吃過的Yakitori Totto差別在哪裡.

比起其他日式燒烤店來說, 這裡感覺更高級而且相對安靜不少 (尤其是跟LA的新撰組比)

 
因為米其林指南的推薦, 我特地去了一趟位在紐約東村 (East Village)的 Soba-ya去品嘗他們有名的蕎麥麵.

他們的餐點主要分為熱湯麵(溫)還有涼麵(冷)

在紐約的最後一天決定品嘗一間與ippudo (一風堂) 一樣有名的鳥人拉麵 (Totto Ramen).  這一天是下雨天可是人還是一樣的多的誇張.  記得不管下雨天還是晴天, 都要先去簽名登記, 不要傻傻站在那邊等.

就算是下雨天遇到用餐時間也需要等大約1小時左右, 店面太小, 生意太好!

在來到紐約之前做了不少跟吃有關的功課, 這次選擇了米其林指南中推薦的兩間位於東村 (East Village)中的兩間日本餐廳來品嘗. 第一間就是以日式點心著稱的Cha-An 茶菴餐廳.  他們餐廳其實是位於二樓, 經過照片右下角小小的門走上去才是餐廳本身. 餐廳這種作法讓我想起了2007年第一次去京都旅遊的茶寮都路里也是這樣的設計.  一進去登記時要跟服務生說你是要來用餐還是只是來享用甜點. 因為剛剛才吃了對面的Soba-Ya,所以就來這裡品嘗甜點.

餐廳裡面營造的是傳統日式茶寮的氛圍. 許多人真的是拎著購物袋, 大包小包的跟朋友在這裡吃點心, 談天說八卦.