在介紹這間麵包店之前, 先替老闆娘Kimi小姐呼籲大家"要買他們的甜點請先預訂, 他們每天數量有限, 沒事先打電話去預定很有可能吃不到".  這位很有個性的老闆娘堅持他們店面的東西不放添加物以及防腐劑所以每天只會做一定數量的甜點, 可是經由網路大家一傳十,十傳百造成許多人跑去他們店面拿者網路的照片直接跟他採購, 卻無法溝通所以特別希望大家能在去之前先打去定所以不會白跑一趟.  這間店的老闆是京都人, 所以他的店面中有許多抹茶元素在內的糕點. 也因為如此, 他們抹茶類的東西也特別好吃.

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店面位於Tribeca區, 其實離Brooklyn City Hall滿近的, 地鐵一出來就到了.

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Cake & Macaron Selecton

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除了蛋糕之外, 他們的麵包冰淇淋也都是每天現做

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Strawberry Shortcake

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Matcha Yuzu Roll Cake - 除了抹茶奶油紅豆之外, 柚子的香氣相當明顯而且能夠為蛋糕捲的味道在提升一個層次到有些微的酸苦味.

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Matcha Macaron

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Kyoto Matcha Mousse Cake - 最上層是有點類似mochi的口感, 配上了大量的抹茶粉還有紅豆點綴.

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廚師一直不庭的製作新鮮蛋糕, 都是抹茶的.

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Matcha Macaron

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Matcha Crepe - 本店的招牌商品

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現煎的可麗餅皮包上了大量的鮮奶油還有紅豆, 抹茶粉的苦味中和了奶油的甜味, 真的很好吃, 不過要馬上吃掉

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Sunday only 的麵包超人

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Takahachi Bakery

25 Murray St
(between Broadway & Church St)
New York, NY 10007
(212) 791-5550
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肯尼 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小飛熊
  • 難得在美國看到這麼日本的甜點
    老美的 跟老墨的甜點 實在是太甜 ...還是喜歡日系的~
  • 跟這間比起來, LA甜點遜掉了...下次排定行程去吃Lady M :)

    肯尼 於 2012/07/07 16:35 回覆

  • Jack Cheng
  • 在紐約的時後 看到台灣有新聞報導這裡 就去吃過了 有點遠 而且我當天忘了帶相機所以就沒記錄到了 真的很好吃 超愛抹茶薄餅
  • 他們的甜點真的不錯, 算是相當有內涵, 不過老闆娘的臉真的有夠臭, 服務在日本料理算是糟糕的

    肯尼 於 2013/06/12 12:45 回覆