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吃過這麼多間Las Vegas賭場的自助餐後, 我認為最近幾年所有賭場的自助餐不管是在質或量上都有很大的退步. 許多曾經好吃的自助餐不僅是漲價, 更在食材上大縮水. 除了目前賭城最貴的Sterlings Sunday Brunch at Bally's之外, 這間位在Bellagio Resort Jasmine Restaurant中的 Fountain Brunch 是我目前覺得CP值最高的一間自助餐.

位於Bellagio 一樓大廳的Jasmine粵菜館之內, 有絕佳的景色面向Bellagio Lake

坐定之後, 不像一般自助餐那種急促, 這裏跟吃正式西餐一樣, 會有一個plate setting 歡迎你.

Welcome Appetitzer Tray - 以西式下午茶方式呈現. 有麵包小點, 水果以及奶油果醬

海鮮冷盤, 還有好久沒見的冰雕!! 這裏有很多自助餐曾經有過可是現在沒有的Alaska King Crab, Fresh-shuck oysters, jumbo shrimp (打勾)

各式握壽司, 鵝肝魚子醬都有 (打勾勾)

Lobster Pot pie (龍蝦也打勾勾了)

這裏的烤牛排也不馬虎, 是Dry aged beef! (打勾)

現做的烘蛋也不能缺席 (畢竟是Brunch)

因為是中餐廳, 所以中餐的現煮海鮮米粉也有提供 , 自己選配料.

點心更是有誠意, 有一整間房間專門提供甜點

有現點現做的可麗餅

所有單品的水準都很高.

生蠔螃蟹腳更是一定要多吃.

蝦餃燒賣也是餐廳水準, 龍蝦派也放了滿滿的龍蝦.

料多實在

還要推薦的就是他們的北京片皮鴨. 這隻鴨晚上單點一隻要$88美金, 中午隨便你吃! 吃多少賺多少!

肉燥米粉湯

也有酸辣湯, 港式粥品還有好吃的新鮮水果

甜點也接近單點等級, 不是一般外面自助餐能比較的.

一邊吃飯一邊欣賞水舞真的太幸福了.

來這裡最好要先定位, 訂位時需要告知Fountain View Seating比較有機會能做到靠近水舞的座位.

Fountains Brunch