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到達東京的第一正餐就選擇了炸豬排 (美國好吃的炸豬排店幾乎是沒有). 我在日本之前之過許多間炸豬排(和幸, 銀座梅林, Kimukatsu等). 這次選擇的是位於大丸百貨東京車站店12F的舞泉炸豬排 (Tonkatsu Maisen).

餐廳11am 開始營業, 我就趁人還沒來之前拍下這張照片.

還沒進門就看到這個限量五份 "甘之誘惑"特選炸豬排. 雖然不便宜可是看了就好想吃. 號稱數量相當稀少, 當然想來品嚐看看. http://www.mai-sen.com/amai-yuwaku/

準備四種語言的菜單, 別跟我說你看不懂!

各種不同口味的醬料 - 甘口, 辛口, 還有柚子口味的沙拉醬

一天限量五份的豬排上桌了

限量豬排的湯改為升級版的豚汁, 滿滿的配料當作主餐都不成問題

炸到金黃色的豬排

色澤飽滿的白飯, 看起來就很好吃.

吃炸豬排一定要有的橫切面照片

日本豬排不像台灣的日式炸豬排店一樣追求多汁, 可是好吃的地方在於酥脆外皮, 加上內裡鬆軟而且口感真的有像宣傳的一樣有回甘的滋味. 就算不沾醬都很好吃. 用了優質的油去炸吃了一整塊炸豬排都不會覺得膩.

餐後附贈的柚子冰淇淋

中午來這裡就算不點最貴的套餐也有一天限量五份的 990日圓炸豬排套餐. 此外, 他們的茶美豚也相當有名. 這間炸豬排三明治也是相當適合搭火車, 飛機便餐選擇.

まい泉／MAiSEN

東京都千代田区丸の内1-9-1　大丸東京店12F

http://mai-sen.com/restaurant/