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四月份去日本東京賞櫻的時候突然中毒很想吃親子丼, 於是在網路上簡單選了三間店, 一間是日本電視節目黃金傳說推薦的, 還有一間是東京車站內的快餐店, 另一間則是我之前常住的Conrad Tokyo旁邊的銀座比內雞分店.

餐廳位於東京Yurikamome線汐留站出口一下來就到了, 離Conrad Tokyo, Park Hotel Tokyo都很近. 而且營業到11pm-12am, 所以晚上半夜肚子餓可以過來吃. 最貼心的是, 他們有完整的中文菜餐. 除了店長之外, 服務生, 烤雞肉串的廚師都是來自中國的留學生, 讓人點餐的時候一點都不會感到緊張.

首先登場的是雞肉串燒

玉子燒

燒得很有層次感, 而且雞蛋本身香氣也很足夠, 相當值得點.

究極親子丼 - 採用比內雞的雞腿肉製作, 一口飯可以吃到雞肉, 雞蛋, 還有白飯的三重口感. 雖然不到銷魂, 但也相當令人滿足. 我個人覺得這間的親子丼比黃金傳說介紹的好吃, 因為這裡的雞肉事先碳烤過增加香氣以及口感.

蛋汁以及高湯都覆蓋在每一粒米飯上, 相當美味. 在日本很少吃到難吃的米飯, why???

真的覺得親子丼的雞肉還是要先炭烤處理過才好吃阿.

銀座 比内や 汐留店

Phone:+81 3-5537-2902