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在2007年的時候我第一次開始背包旅行的時候就是買了British Airways的Promotional Fare. 當初有LA來回倫敦$530 USD還有送一晚免費三星級旅館的優惠. 當初就對他們Club World 客艙那種前後交錯的擺設感到興趣. 這麼多年之後, 終於有機會能搭到了他們的Club World 客艙, 而且是很多飛機迷所喜歡的747-400客機 (倫敦飛LA也有A380, 不過在座位配置上大致相同). 我選擇了位於樓上的商務艙座位, 順便來體驗英國式的服務.

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香港Ritz-Carlton 除了他們居高臨下的房間外, 另外一個特色就是他們24小時營業的Club Lounge. 跟許多飯店不同的是, Ritz-Carlton的Club Lounge一定要付費才能使用 (一房僅限兩位客人使用, 包含孩童在內). 也因為如此, 他們以價制量, 確保了Club Lounge的品質 (比其他酒店的Club Lounge少了小朋友跑來跑去, 更能讓人享受在這裡的美好時光).

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在富良野等待下一班火車的空檔中, 決定利用時間品嘗網路上大家推薦的鄉土料理くまげら.鄉土料理顧名思義就是採用在地食材, 以當地人所習慣的烹飪方式來料理美味的佳餚. 北海道的物產相當豐富, 不管是漁牧農產品等都相當發達, 在這片土地上所採用的食材, 不需要經過太多的處理以及調味料就相當的美味.

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