目前日期文章:201306 (7)

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在紐約的最後一天決定品嘗一間與ippudo (一風堂) 一樣有名的鳥人拉麵 (Totto Ramen).  這一天是下雨天可是人還是一樣的多的誇張.  記得不管下雨天還是晴天, 都要先去簽名登記, 不要傻傻站在那邊等.

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隨著炎炎夏日的到來, 許多學校也開始放暑假而最讓家長頭痛的就是怎麼樣能夠安排有趣卻又不會花太多錢的活動. 其中位在洛杉磯北邊Lancaster附近的Leona Valley就以盛產櫻桃著稱. 每年自Memorial Days開始開放約一個月供大家來現採新鮮櫻桃. 或許你會有疑問說這裡的櫻桃跟農夫市場比不是因該差不多嗎? 事實上, 去了以後才發現這裡的櫻桃不僅新鮮, 而且你可以一顆一顆摘下來之外, 保存期限也相對長了許久, 價錢也比外面市場便宜許多, 而且又可以帶小朋友來一起體驗, 算是一個相當有趣又獨特的夏日活動.

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在來到紐約之前做了不少跟吃有關的功課, 這次選擇了米其林指南中推薦的兩間位於東村 (East Village)中的兩間日本餐廳來品嘗. 第一間就是以日式點心著稱的Cha-An 茶菴餐廳.  他們餐廳其實是位於二樓, 經過照片右下角小小的門走上去才是餐廳本身. 餐廳這種作法讓我想起了2007年第一次去京都旅遊的茶寮都路里也是這樣的設計.  一進去登記時要跟服務生說你是要來用餐還是只是來享用甜點. 因為剛剛才吃了對面的Soba-Ya,所以就來這裡品嘗甜點.

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這次去紐約度假兼提前慶生選了三間不同的飯店住, 包含了喜達屋集團系列的 Element by Westin, Time Square West, Sheraton Tribeca New York , 而最後一站就是位於時代廣場的W New York Time Square Hotel.  本來想要體驗紐約時代廣場的The Chatwal酒店不過這裡剛剛好推出了特價$220 USD+ tax還包兩客歐陸早餐以及$100美金的促銷計劃就改變行程來到這間酒店入住了.  這間酒店離NRQ站非常近, ACE Train也不遠, 離42th Street Time Square location 也是走路就可以到達, 算是地理位置相當方便.

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米其林指南是一個相當有趣的名單. 他們每年在各大都市選出一些餐廳, 依照星星數來評鑑他們認為好吃的餐廳, 從極為珍貴的一顆星, 到最高榮耀的三顆星, 都代表著在這個城市中, 有多少間餐廳能通過他們近乎苛刻的評分標準. 每年都能看到各大媒體對於他們名單上的餐廳評比升降作相當篇幅的討論. 對我來說, 在這份每年發表的這份名單中, 我通常會交叉比對yelp review,再選出一些比較有公信力的文章, 與網友比對後來作為我日後出遊選擇餐廳的主要名單. 一般來說, 米其林名單能獲得三顆星的餐廳通常價格都是相當昂貴 (一個人不含酒水約150美金起跳), 但是通常我覺得價比值最高的反而是他們的一星級餐廳, 還有另一個就是他們"Bib Gourmand"名單(價錢約50美金以下, 卻又很美味的餐廳)就相當適合初次來到有米其林名單推薦的城市來體驗. 而這間Kyo-ya響屋懷石料理則是在我心中至少有兩星實力的餐廳. Kyoya 響屋餐廳成立於2004年九月, 他們主廚Choto原本在紐約華爾道夫飯店中的日式料理餐廳工作, 後來到日本人聚集的下東區 (East Village)工作, 主打傳統日式懷石料理(Kaiseiki). 來這裡用餐,藉由一套精緻卻又複雜的料理就能品嘗到季節之美, 更能了解日本懷石料理中所想要傳達的禪意.

餐廳並沒有顯著的招牌, 如果不是熟客很容易走丟.

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我今年在生日前安排了美國東岸的小美食之旅.  其中第一站就是位在美國東南邊佛羅里達州的邁阿密.  其實, 邁阿密對我來說並不陌生, 我甚至有跟網路上的背包客租車一路開往美國最南端的Key West在開回Miami. 不過, 在這個充滿了拉美風情的都市內,我這次只想要做一件事, 那就是來到這間由許多雜誌評鑑滿分的Naoe Restaurant 直樹餐廳來享用他們的 Sushi Omakase.  NAOE餐廳是由主廚Kevin Corey 一手創立, 他已經有超過二十年的日本料理經驗, 沿襲了日本料理的精緻, 在溶入了美國當地食材來配合, 一絲不苟地處裡每份料理確保每一份料理的品質.  餐廳本身更是獲獎無數. 除了得到了2013年Forbes雜誌五星級評比之外, 更是其他美食評比的得獎常客 (http://www.naoemiami.com/kevin_cory_biography.htm)

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紐約的飯店價錢真的是十分的不親民. 可是如果能善加利用一些高端旅遊服務 (像是美國運通卡的Fine Hotels & Resorts, Visa Signature Hotels等等). 其實, 住在五星級的酒店變得不是那麼的遙不可及!  這間Ritz-Carlton是紐約曼哈頓區中唯二的Ritz-Carlton Hotels (另一間則是位於中央公園的Ritz-Carlton Century Park).  透過了他們的促銷(住兩晚送一晚, 包含早餐, $100 F&B Credit)之後, 平均下來一個晚上才兩百多塊美金(不含稅). 這種價錢簡直比住在曼哈頓區一堆名不見經傳的旅館還要便宜. 就算他地址偏僻一點還是想要來這裡朝聖一下.  飯店本身是一半旅館一半Apartment.  公寓的房客跟飯店的房客共用一些公共設施 (像是健身房).  飯店本身地點位於曼哈頓下城區 (Downtown). 離Wall St, Battery Park 走路就可以到達. 離世貿遺址也不算太遠. 這裡的治安算是良好, 不過到晚上卻是相對的荒涼, 離最近的地鐵站走路也需要約5-10分鐘.

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